RÉTATE sabe que eres tú
Buscamos cubrir para nuestro cliente el puesto de Jefe/a de Cocina en la zona de Cádiz
¿Para qué?
- Mantener ordenada y en óptimo funcionamiento la cocina, maquinaria e instrumentos
- Controlar y supervisar actividades de producción culinaria distribuyendo el trabajo según previsiones
- Supervisar el buen uso de herramientas y maquinaria
- Organizar los turnos
- Supervisar y verificar la elaboración y preparación de platos
- Motivar y formar al equipo del departamento de cocina con la finalidad de cumplir los objetivos y estándares
- Control de costes, control de stock y mantener inventarios
- Realizar pedidos de materia prima, así como garantizar la calidad y buena conservación de estos
- Garantizar cumplimiento de procesos y procedimientos
- Garantizar un buen servicio y la satisfacción del cliente
¿Qué necesitas?
- Experiencia previa como jefe/a de cocina
- Gestión de equipos
- Experiencia en organización, y planificación de plantilla
- Se valora formación en cocina o similar
- Movilidad geográfica puntual
¿Qué competencias son imprescindibles?
- Liderazgo
- Comunicación asertiva
- Gestión de equipos
- Empatia
- Trabajo en equipo
Te estamos esperando para hablar!
Ubicación: Zona Cadiz
!eres tú! Envía tu candidatura !YA!
