Madrid

Jefe/a de cocina

RÉTATE sabe que eres tú

Buscamos cubrir para nuestro cliente el puesto de Jefe/a de Cocina en la zona de Cádiz 

¿Para qué?

  • Mantener ordenada y en óptimo funcionamiento la cocina, maquinaria e instrumentos
  • Controlar y supervisar actividades de producción culinaria distribuyendo el trabajo según previsiones
  • Supervisar el buen uso de herramientas y maquinaria
  • Organizar los turnos
  • Supervisar y verificar la elaboración y preparación de platos
  • Motivar y formar al equipo del departamento de cocina con la finalidad de cumplir los objetivos y estándares
  • Control de costes, control de stock y mantener inventarios
  • Realizar pedidos de materia prima, así como garantizar la calidad y buena conservación de estos
  • Garantizar cumplimiento de procesos y procedimientos
  • Garantizar un buen servicio y la satisfacción del cliente

¿Qué necesitas?

  • Experiencia previa como jefe/a de cocina
  • Gestión de equipos
  • Experiencia en organización, y planificación de plantilla
  • Se valora formación en cocina o similar
  • Movilidad geográfica puntual

¿Qué competencias son imprescindibles?

  • Liderazgo
  • Comunicación asertiva
  • Gestión de equipos
  • Empatia
  • Trabajo en equipo

Te estamos esperando para hablar!

Ubicación: Zona Cadiz 

!eres tú! Envía tu candidatura !YA!

Liderazgo&AltoRendimiento&Ciencia

¿Quieres mejorar tu liderazgo? ¿Quieres comenzar a conocer tu cerebro para que sea más eficaz? ¿Quieres liderar con éxito? ¿Quieres mejorar tus capacidades cognitivas?¿Quieres comunicar eficazmente?¿Quieres seguir aprendiendo y dando lo mejor de ti? ¿Quieres conseguir tus propósitos? PodCast, videos, actividades, retos, meditaciones, reflexiones te esperan en este curso on-line.

Cuando quieras, pero acompañad@. Después de cada módulo nos vemos en sesión presencial